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I prodotti che serviamo sono indice di qualità e sicurezza. Potrete gustare due tipi di salumi: il Ciaiuscolo e il Fabriano; Due tipi di formaggio: il Pecorino normale e Pecorino al Peperoncino;
Un ottimo Prosciutto e una straordinaria Lonza casareccia…
Pollo arrosto al forno, Faraona ripiena al forno, Coniglio impanato al forno, Patate arrosto, Capretto arrosto saltato al tegame, Agnello alla griglia, Cinghiale in salmì e Cinghiale alla cacciatora.
E non finisce qui…
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La Mbrennetta
affettati misti, formaggi, crescia, rucola
parmigiano, melanzane grigliate
olive, vino, acqua
dolce, caffè
digestivi della casa
Menù Croce del Moro
un primo a scelta tra:
pappardelle al cinghiale tagliatelle, gnocchi, panzerotti
ravioli, tortellini
affettati misti, formaggi
crescia, rucola, parmigiano
melanzane grigliate, olive
vino, acqua, dolce, caffè
digestivi della casa
Menù dell’Abbondanza
2 primi a scelta tra:
pappardelle al cinghiale, tagliatelle, gnocchi
panzerotti, ravioli tortellini
affettati misti
formaggi,crescia, rucola, parmigiano
melanzane, grigliateolive vino, acqua, dolce
caffè
digestivi della casa
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